Hans Peder Hvide Bang er født 1961. Cand.jur. 1990. Han har tidligere arbeidet i Miljøverndepartementet, Statskog SF, Advokatfirmaet Mageli, advokatfirmaet Arntzen de Besche og Mattilsynet. Han er forfatter av flere juridiske artikler i Lov og Rett, Tidsskrift for Forretningsjus, og European Food and Feed Law Review. Siden 2014 arbeider han i Landbruksdirektoratet, Avdeling handel og industri.